Sábado 22 de Febrero de 2020
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Acuerdo con China para exportar carne enfriada

Tras la aprobación de un protocolo para el envío de carne bovina enfriada y con hueso al mercado chino, se prevé un aumento en la demanda de cortes de mayor valor

Acuerdo con China para exportar carne enfriada
jueves 18 de enero de 2018

El Gobierno argentino, de la mano del Senasa, acordó con China un protocolo para exportar carne bovina en frío y con hueso; además, se incluye la venta de carne ovina. Aún falta la formalización del convenio a partir de las firmas de ambos países. Luego, China deberá incorporar el protocolo al sistema de aduana.

Actualmente, Argentina solo exporta carne congelada al mercado chino, el cual compra, básicamente, cortes de menor valor. No obstante, a partir de la apertura para la carne enfriada y con hueso, se estima que, además de aumentar las exportaciones, se accederá a segmentos ABC1 y a hoteles donde se demandan cortes de mayor valor.