Néstor Machado: "El productor triguero argentino tiene un nivel tecnológico muy alto"

"Hay 105 variedades de trigo que tienen producción de semilla fiscalizada", afirmó Machado, senior breeder de Criadero Klein

Néstor Machado: "El productor triguero argentino tiene un nivel tecnológico muy alto"

Criadero Klein es una compañía familiar que se dedica al mejoramiento del trigo desde hace 98 años, lo que la convierte en la más antigua del país. Radicada en el partido de Alberti, provincia de Buenos Aires, también funciona como centro de difusión de técnicas de rotación, fertilización y cultivo.

Néstor Machado, senior breeder de la empresa, se refirió en el congreso “Argentina, Supermercado del Mundo” a las características de la genética del trigo en nuestro país, al proceso de mejoramiento del cultivo y a los objetivos a futuro.

En una primera instancia, hizo un repaso sobre los antecedentes y el contexto actual de la cadena de trigo. “La superficie histórica que manejamos en el país oscila entre las seis y siete millones de hectáreas”, expresó Machado, a la vez que...Por favor Suscribite

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