Unos 36 puestos están distribuidos en el Mercado Concentrador Chubut, ubicado en el Parque Industrial de Trelew. Los comerciantes locales y de otras zonas del país comienzan a aumentar, en estas fechas, la oferta de tomates, pimientos, verdura de hoja, cítricos y papas. Así lo señaló el gerente del establecimiento, Juan Pablo Velázquez.
Actualmente, el mercado abre de lunes a sábado de 7 a 23 horas, y ante la gran demanda de productores para comercializar se añadió el domingo de 19 a 22 horas, aunque solo para mayoristas.
“Es un éxito lo que se ha logrado en este poco tiempo que está funcionando el mercado. Todos los puestos están ocupados y la cantidad de compradores ha ido incrementándose; hay una clientela cotidiana. Además de los mayoristas, se organizan las familias o compañeros de trabajo que compran en bulto cerrado y dividen los productos. Vale la pena organizarse, porque hay diferencia de precio por ser volúmenes grandes”, resaltó Velázquez.
Según el gerente, es tanta la demanda que se van a licitar tres puestos nuevos de la nave central y están trabajando en los pliegos para uno más. Además, se contempla el armado de una feria donde cada puestero pueda alquilar el espacio y vender sus productos por día.
“Hay demanda para prestación de servicios, para la maduración de frutas en cámaras de frío o el ensamblado de los cajones que utilizan para el mercado o emprendimientos externos, todo para ampliar la oferta”, destacó.
Finalmente, en cuanto a los controles fitosanitarios y bromatológicos, Velázquez informó que se trabaja junto al Senasa, el Laboratorio de la Dirección Provincial de Salud Ambiental, el Departamento Provincial de Bromatología y la Cooperación de Fomento del Chubut (Corfo).